“我们选用的牛肉是五个月大的小公牛，体重在二百五十斤到三百斤之间，这样的牛肉肉质是最为鲜嫩的，制作牛排的牛肉就是这种小公牛的里脊肉，也就是大排肉，挑选的是牛里脊的中间部位，一般来说，像今天你和小姐吃的牛排的牛肉，一头达拉斯小牛身上的牛里脊肉最多只能制作出十五客牛排。”

彭白听了这话倒吸了一口气，怪不得刚才看菜单的时候看到的价格那么高呢！弄了半天原因是精品当中的精品啊！不过话说回来，就算是精品当中的精品，这价格也太贵了一些吧！因为在市面上，就算是买一头小公牛也不过八百到一千块钱，感情是吃一块肉花上两头牛的价钱啊！

“牛里脊肉在切好了以后接下来要做的就是将牛排入味，选用的是胡椒粉等原料，因为这个属于行业秘密，所以我不太方便透露出来，在入味之前，用肉锤轻轻的敲打牛肉片，让其内部的牛肉筋断开，这样不但入味非常容易，吃起来味道更好，更加的鲜嫩。”妮可有些不好意思的笑道。

“靠，没有搞错吧！刚才还说好，现在又说是什么行业秘密，我怎么不知道有什么行业秘密一说呢？”彭白心中暗暗骂道，彭白最讨厌的就是什么所谓的行业秘密，秘密代表的就是垄断，就是无法流通，就是在某个领域的霸主地位，正是因为有了太多的行业秘密，所以厨师门才能凌驾于法律之上任意杀人。也许，厨师门正是因为害怕彭白的父亲泄漏一些所谓的行业秘密，这才对彭白的父亲进行多年的追杀。

“好了，既然是行业秘密，那么也就不用多说了，我看这牛排的制作和我学习的厨艺来比，也没有什么独到的地方。”彭白开始对妮可有些反感起来，打断了妮可的话，不礼貌的对妮可说道。

“什么？你竟然把牛排的烹制步骤说得如此不堪？你到底知不知道什么是西餐？知不知道什么叫牛排？”妮可显然是一个西餐主义者，听了彭白的话以后努力的瞪大了双眼，生气的问彭白道。

“西餐？某些生的蔬菜和水果加上色拉酱的组合，或者是半生不熟的东西而已，我开始感觉，我对西餐失去兴趣了。”彭白并不是那种小鸡肚肠的人，但是彭白却非常讨厌刚才妮可话中的那个“行业秘密”，如果妮可不加上所谓的行业秘密，而是含糊过去，彭白不但不会感觉到反感，更会对西餐产生浓厚的兴趣，可是就是这么简单的“行业秘密”四个字，让彭白彻底放弃了学习西餐的打算。

“你……”妮可听了彭白的话从微怒变成了非常生气，妮可这个外表看起来温文尔雅，待人彬彬有礼的柔弱女孩一旦发火，就如同霸王龙发怒一样，杀人都是非常有可能的事情。

朱名和看到妮可的脸色马上后退了三米远的距离，他身为老板，可是非常清楚妮可的脾气的，上一次一个和妮可同样地位的大厨说妮可做的西餐不过是小孩子的把戏，接过被妮可一刀送进了医院，最后还是朱名和爱惜人才，花了大价钱让那个倒霉的厨师改了口供，避免了一个西餐领域的天才厨师沦落到在监狱当中度过一辈子，现在朱名和可是在心中祈祷了无数遍，只不过他祈求的是妮可千万不要伤害了自己的宝贝女儿朱婉卿，至于彭白，两相比较，似乎还是妮可更为重要一些。

“你可以侮辱我，但是你绝对不可以侮辱西餐。”妮可的过激反应让彭白愣了一下。

妮可随手抓起刚才切牛排的“切肉刀”，直接冲向了彭白。

看着直冲向自己的妮可，朱婉卿花容失色的抓住了彭白，想要将彭白拉离妮可的攻击范围，可是，彭白如此强壮的身躯，怎么可能是娇柔的朱婉卿能够拉动的。

就在朱婉卿认为以彭白的反应速度肯定会被妮可这一刀刺穿胸膛的时候，彭白探出了没有被朱婉卿拉住的左手，轻轻的抬了起来，然后用拇指和食指非常轻松的抓住了妮可刺过来的切肉刀。

妮可没有想到彭白竟然会用这种方法来抵挡自己的进攻，更想不到的是，彭白看起来胖乎乎的大手仿佛是机器上面的钳子一样，紧紧的夹住了自己手中的切肉刀，无论自己是向前刺还是向后拉，切肉刀仿佛就生在了彭白的手上一样，竟然纹丝不动。

“别这么辛苦了，还给你。”彭白笑着看准机会松开了手指。

妮可看到自己进攻无效，正准备用尽全力抽回自己刺过去的切肉刀，就在这个时候，彭白仿佛铁钳子一样的手指竟然松开了，所有的拉力全部被妮可自己承受住，顿时脚步踉跄的向后退了五六步，然后一屁股坐在了地上。

“你……你欺负人……”妮可怒目死死的盯着彭白，俏脸被彭白气的红彤彤的显得非常的可爱。

“好像不是我先动手的哦！”彭白笑道，走了过去，站在坐倒在地上的妮可面前，伸出右手。

“我才不用你拉呢！”妮可生气的叫道。

彭白眉毛向上一挑，有些不悦道：“我是让你把你行凶的工具交出来，谁说我要拉你了？”

听了彭白的话，妮可更加生气了，本来她还以为彭白这样的举动是主动示好，没有想到这个胖子竟然这么不通情理，更加不管什么女孩子的脸面问题，说这些话，让她一个女孩子以后还怎么在卡迈斯西餐厅的后厨呆下去啊！

“老板，哪个，轩辕苍剑先生的牛排还没有上去，他有点发火了。”前堂经理急匆匆的跑进了后堂，在看到朱名和以后马上对朱名和说道。

“嗯！我知道了，让他稍等一下好了。”朱名和有点头大的回答道。

在前堂经理走了以后，朱名和堆起笑脸非常小心的走到了仍然坐在地上死死的盯着彭白的妮可的身边，然后伸出手道：“妮可，不要生气了，彭白在和你开玩笑呢！来，我拉你起来，这个面子你总是要给我的吧？”

朱名和毕竟是老板，而且上一次妮可发狂还是朱名和出面给妮可解决的问题，所以妮可听了朱名和的话，虽然还是生气，但是毕竟不能把枪口乱对准别人，于是伸手让朱名和拉了起来。

“妮可，赶快把轩辕苍剑的牛排弄好吧！他也许是你未来的老板老公呢！”朱名和笑着说道。

朱婉卿听了父亲的话不依了。

“爸！您说什么呢？就哪个花花公子？打死我也不嫁。”朱婉卿生气的叫道。

朱名和没有管生气的女儿，而是充满希望的看着妮可，希望妮可不要因为彭白刚才的几句话罢工。

“他不是得了什么第一嘛！好啊！让他来做牛排好了，老板，我好像已经有三个月零七天没有放假了吧！我记得您好像说过只要我想要放假，随时都可以休息的，好，我现在就放假，我倒要看看这个胖子到底有什么能耐，竟然敢小看西餐的厨艺。”妮可眼睛一转，直接转移了话题，把责任放到了彭白的身上。

“我来就我来，有什么的，不就是烤牛肉嘛！难道我比不过你？”还没有等朱名和多说几句好话安慰妮可，彭白直接插嘴顶了过去。

说到烤肉，彭白还真的是谁都不服，不过彭白也确实有不服的原因，在原始森林当中，烤肉可是彭白的主要食物，没有了烤肉，恐怕彭白早就成木乃伊了，而在薛家，烤肉则是彭白的夜宵，如果没有了烤肉，彭白说不定现在已经成为了一个风度翩翩，英俊潇洒的帅哥了呢！

“小白，你会做牛排？”朱名和吃惊的看着彭白，仿佛看到了外星生物一般。

“牛排？估计不会比她做的难吃吧！”彭白非常认真的点头道。