张斯年点了点头,回复了一个字。
他虽然不明白都这么多肉了,这姑娘为什么还要留下内脏,但是也并没有多问。
“还有山羊的内脏,也留着!”
她看向了田凯的方向,叮嘱了一句。
“放心吧,留着呢!”
田凯一边剥皮,一边回过头来回应了一下。
说完,他又投入到剥皮大业中了。
山羊的内脏清洗干净,做羊杂汤的时候,放进去,简直就是一绝。
阮蒙蒙见他们都忙了起来,便进了厨房里将搪瓷盆拿了出来。
从缸里面舀出清水,然后,将张斯年掏出来的内脏放了进去,接着一点点的清洗。
烤鸭肠,鸡肠,鸡心之类的,调味料腌制好了,可是很好吃的。
阮蒙蒙将屋子里的蘑菇,青菜和野果子之类的,也都拿了出来,清洗干净。
等所有的东西收拾完毕,阮蒙蒙从屋子里拿出今天在山上砍的竹子。
“这些竹子要劈成这样,等会用来串肉串,我们今晚吃烧烤!”
给田凯两个人演示了一遍,就将手里的刀和竹竿递了过去。
两个人,根本就不懂烧烤是什么。
但是,他们还是老老实实的按照她的话,去劈竹子了。
阮蒙蒙则是,把地上的鸡鸭羽毛收集起来,放到一边。
兔子皮和羊皮也收了起来。
等有时间了,收拾一下,冬天做羽绒被,兔毛手套都是可以的。
弄完了这些,阮蒙蒙拎起菜刀,就要开始切肉了。
羊肉必须切成小块,腌制一下,一会竹签子制作好了,就可以串肉串了。
鸡肉,鸭肉和兔子,整个的腌制一下就可以了。
至于那些内脏,也一块腌制了起来,等下可以放在一起烤。
佐料都是空间里的烧烤料,专门吃烧烤用的。
直接放进去,就可以了。
而且做出来的味道,比外面的还要好吃。
张鑫鑫和阮子龙两人,也跑过来帮忙。
阮蒙蒙把佐料加入后,就让他们两个给鸡鸭兔子们,做起了全身按摩。
这样,食材就会更加的入味!
两个人瞬间变身成了按摩师。
等三个人把肉肉弄好了,外面的张斯年和田凯两个人,也将要用的竹签子制作好了。
还细心的按照阮蒙蒙的要求,将竹签子的一头削尖了。
五个人,又开始了给竹签子串肉肉。
阮子龙可算是玩高兴了,他从来没搞过这些,兴奋的不行。
田凯和张斯年两人,也是第一次见到这样的操作。
“这就是你说的羊肉串?”
刚刚穿好一串羊肉串的田凯,举着手里的串串仔细的研究。
“问那么多干什么,一会烤熟了,你就知道了,让你吃了,还想要再吃!”
张鑫鑫白了他一眼,很想说,你是不知道撸串的魅力吧!
其他的几个人,只顾着闷头串串串,一句话也不说。
等到差不多串好了,阮蒙蒙又指挥两个男人,开始搭建烧烤的架子。
就是两边两个树杈子,中间架起来就行了,很简单的。
阮蒙蒙三个人,则是将素菜和蘑菇什么的,也串了起来。
还有那几只囫囵的鸡和鸭,各自留下一只,烧烤着吃。
剩余的两只鸡,阮蒙蒙准备做成叫花鸡,给大家尝尝味道。