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晾晒杏脯这个光荣的任务，老钟之前分派给了自家娘子。

杨氏早起把杏脯搬出去，拿个小凳子守着，扇风、赶苍蝇，还得及时翻面，干的特别的起劲，晚上睡前还得及时搬屋里。

事儿是小事，可杨氏整的有点精神饱满斗志昂扬，怎么看怎么像是把这当事业的赶脚。

眼看着油汪汪、湿漉漉的软杏脯，渐渐收缩风干，杨氏心里觉着特别充实。

杨氏的变化也看在钟小荷的眼中，瞧见没，做有钱人家的太太整天没事干，也很空虚寂寞有点那啥。

老钟就指派她这么一个简单的活计，就把她给积极的不行，被需要，是一种存在价值感，也是一种幸福。

煮了大半篓子的杏，通风晒干后，就只得三斤，起码缩水了九成。

取一枚放嘴里，在钟母眼巴巴的期待中，老钟满意的点点头，沉声道：“可以大干特干了。”

阿花同志喜笑颜开，也捏起一枚吃上，又赶紧招呼李婶子和吉祥疯狂洗杏子。

不疯狂不行，短短三天，粮油铺子里收上来得有三千来斤的杏子，每斤杏子十五文，合成银子，也要四十五两之多。

不赶紧煮出来晒干，就请等着坏吧。

老钟虽然连家仆都防着，可洗洗涮涮这事不需要，还有就是出锅后，把杏仁拨出来，这都是不需要技术含量的。

除了俩孩子，剩下的一家人齐上阵，整整又花了一周的时间，才忙叨完。为啥又花一周呢，因为陆续又收购了六天的杏子，一共七千斤还有余，老钟这才挂出停止收购的牌子。

怕是经他这么一干，整个县的杏子，起码被他收购了三分之一。

老钟家整日里往外飘香，连左右邻居都惊动了，只不知这土包子在捣鼓啥，因着没啥来往，也不好意思询问，只自家里没好气的骂几声扰民。

虽然老钟家遮遮掩掩，可疯狂收购杏子的事耿氏是知道的，再把杏子和她整日闻到的香味联系到一起，她就有了些猜想，话里话外的打听。

可李氏、老钱头和新来的吉祥，跟锯了嘴的葫芦似的，就是不告诉主家在干啥。

其实别说他们得了交待不能说，就算没得，那也说不出具体的来。为啥呢？因为老钟煮杏子的时候，后园子根本不让她们进。

七千来斤的杏子，老钟几乎一个人煮到尾，即便老钟不过三十许，也快要累成狗。

连自打来到这里，十指不沾阳春水的钟小荷，抠杏核都快抠吐了。

所有的杏脯都晾晒好了，恁多的杏子，最后也不过得了七百来斤杏脯。

“鲜杏七千斤，十五文一斤，花了一百零五两，白糖和盐也花了一些，得杏脯七百斤，爹，这杏脯本钱一斤得一百七十文钱，这还没算上柴火，对还有人工。”

钟小荷乍舌呀，之前她还没仔细算，这一算，可了不的，折算成人民币要一百七十块一斤，问题这是成本价。就算她弄出便宜的白糖，也不行，光杏子的成本就高的可怕。

“爹，看来没办法做了，什么果脯本钱有这么贵的，亏本卖一百文都没人买。”反正她自己是不会买，有钱烧的慌。

出乎她意料的是，老钟对她算的成本价没啥反应，倒是对她算数能力感到惊喜，“真是我闺女，随你爹，这小帐算的溜。”

关注这个干啥？

“爹，做不成，你不失望啊？”

“怎么做不成，这算第一回做，鲜果价钱高不是正常的么，真要大做，大量买，价钱还能降降，其它材料也一样。”