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第十二章 前期准备

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“格格,要这么多菜咱们吃得完?”

素兰是觉得,搞这么多菜来,吃不完,到时候会发臭发酸的吧?

“我们可以腌渍起来呀,到时候做腌菜。”

顾敏看见那几筐大白菜可以说是喜欢眉梢。

这么多大白菜,应该可以腌渍不少腌菜吧?

虽说这腌菜不是什么好东西,可是在冬天的时候吃,真的是清爽可口,比起去年每天吃那炖菜要好太多了。

自己吃不惯的时候,可以调剂下!!

“腌菜?”素兰虽说是奴才,不过,对腌菜还真的不熟悉,因此有这疑问。

在她看来,应该是老百姓吃的比较多吧?

还是比较穷的那种老百姓!!

顾格格虽说是内务府包衣出身,不过,据她所知,顾家在孝庄皇后那时候,也是一等一的包衣世家。

人家祖父捞的肯定不少!!

虽说这些年退了下来,可是,孝庄皇后那时候显赫的包衣奴才世家基本都完蛋了,除了顾家。

一来是顾家退得早,二来,顾家和内务府的好些包衣奴才家连络有亲。

顾家最多的就是孙子,三十几个孙子,娶的都是当年比他们势微的世家。

顾老爷子还在位的时候,帮扶过他们,所以,顾老爷子退下来之后,他们也有照顾过顾家,其实也算是照顾自己的女婿,孙女婿家,谁也说不了闲话。

虽说孙辈都只在低位,不过,在内务府里,也算是股不容小看的力量。

这也是四爷把素兰派到顾敏身边的道理。

说不定,哪天便能利用上这张牌。

所以,顾敏为什么会这些寻常老百姓才会干的事情的?

“你们几个,赶紧的,趁这几天天气好,把菜拿到后院子去晒晒,争取过几天就能下缸踩。”

顾敏越说越兴奋。

她在顾家的时候,老早就想干这事了,想腌菜想了好多年了,可是,在顾家,她没这权利,更加接触不到这些菜,可现在,难得的机会,可不能错过。

“格格,你会腌?”素兰小心翼翼的问道。

“不会!”顾敏回答得很是干脆。

香芹和香椿听了,脚下一滑差点跌倒。

“不会可以试嘛,反正后院缸挺多的,咱多试试,总会成功的,到时候,把那菜和盐的比例每缸都给记下来,明年不是有经验了,肯定能做出最成功的腌菜来。”

“到时候,你们放假回去的时候,我让你们带点回去尝尝鲜啊。”

顾敏越说越兴奋,还向几个丫头许诺道。

香芹:这都在家里吃厌了的东西,格格居然当是好东西?自己要不要教教格格,省得到时候她把这么多筐大白菜浪费掉啊?

香椿:自己可不可以选择要肉不要腌菜啊……

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