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“主子,你打算开酒楼啊,那是酒楼和客栈都在一起的,还是只有酒楼的?”
葫芦问道,这杏花村的事儿,私房菜馆的事还没完全搞定呢,主子就想搞别的事了……
葫芦表示,有个不消停的主子,奴才的脚步也实在是跟不太上啊。
“光是酒楼就行,关于这个,咱们也算是在摸索阶段的,只不过,素兰的男人之前不是也算是搞菜馆的嘛……”
顾敏还没说完,葫芦便道,“主子,那可完全是两回事啊!”
那私房菜馆和酒楼怎么会一样啊!!
“不不不,我是打算那个酒楼也是走精致路线的,就是那种有歌舞伴宴,但是,并不陪客人喝酒唱歌的。”
在现代的时候,这种也挺多的,人家就是提供正常的娱乐服务,但并不提供情色方面的。
“主子,奴婢有些不明白。”
在葫芦看来,要么,就是单纯吃饭喝酒,要么就是花楼这样的。
居然还有主子说的那样歌舞伴宴的,这神马意思啊??
“我们可以请人来说书,可以请人来唱曲儿,也可以请人……”
顾敏还没有说完,葫芦便道,“主子,这个的话,奴婢就不支持了,其实你说的这种,以前在京城也有过。
只不过,你也知道,有些人一喝了酒,就自以为有银子了不起,就会对台上的唱小曲儿的姑娘动手动脚的。
到时候,借着酒疯砸了,摔了,可是麻烦了。
而且说真的,真正的良家妇女,哪有来酒楼唱曲儿跳舞的啊?”
你想想,除了花楼的姑娘,是又唱又跳的,哪个良家妇人会这个?
而且倘若单独的开酒楼,四爷对有些事肯定是不会理会的。
到时候的压力是他们夫妻俩担着。
但是,倘若开的是私房菜馆,那么,有素兰那边承受一半,他们夫妻俩的压力也会轻一些。
而且葫芦觉得,依四爷的个性,估计不会同意主子开一般的酒楼的。
“咱要不小的试试看?”顾敏挺想开真正的私房菜馆,到时候,可以和很多人一共探讨美食啥的。
“小的?怎么小的?”
“就是那种每天只限量供应一桌,菜色呢又必须三天前点完,如果有喜欢说书的,请把说书的请来,倘若有喜欢歌舞的,咱请人来跳。”
或者可以这样,那些瘦马里,总有几个年纪大了,然后没有找好归宿的那种人吧?
咱可以把这些人挑出来,来弹曲唱歌,并且答应她们,只唱不陪。
虽说银子是少了些,可至少老有所依了,其实也挺好的。
而且顾敏觉得,可以事先和客户说好,你们在交预定金的时候,得多付三成。
倘若有酒后闹事这种的,这些银子咱就不还了。
倘若没有,自然会还给客户。
顾敏把自己的想法一说,葫芦觉得,这倒是也可行的。
主要是倘若只有一桌,那成本必然不会太大。
至于那些退了休的瘦马,本来就属于挑剩货的,能有地安置就行。
更何况,主子的这种作法,对那些瘦马来说,也是个好去处,至少老有所依了。
别看通州好像不是很大,但南来北往的很多客商,聚集的可不少。
只要把名头给打响了,还真的不愁没银子。